La bande de copains vignerons de "changer l'Aude en vin", sous l'impulsion de Jean Baptiste Sénat qui préside ce collectif avec force et convictions, s'est mobilisée pour que puisse survivre le domaine "LE MAS DE MON PÈRE" AOP Malepère, suite à un orage qui a entièrement détruit le vignoble de Frédéric PALACIOS en juillet 2014.
Chacun des 15 vignerons audois adhérent de cette association a donné entre 500 et 1000 kilos de raisin pour que Frédéric puisse élaborer une cuvée qui sera vendu en primeur afin de pouvoir assurer un minimum de trésorerie pour faire face à ce "coup dur".
Frédéric va donc élaborer "LA PART DE L'ORAGE", avec des raisins qui ne sont pas les siens, mais qui seront vinifiés dans son chai.
On attend avec impatience cette cuvée qui sera vinifié avec passion, soyons en sur!
Suivez ce lien pour voir la vidéo expliquant la démarche des vignerons de "CHANGER L'AUDE EN VIN"
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