IDÉES DE CADEAUX DE FIN D'ANNÉE

Des idées de cadeaux "en veux tu, en voilà..."

Coffret découverte à offrir ou pour votre table de Noël.

"Découverte Loire blanc" 

- POUILLY FUMÉ - Jonathan et Didier PABIOT - 2011

- SANCERRE - Vincent GAUDRY - "le tournebride" - 2011

- MONTLOUIS - LA GRANGE TIPHAINE - "Clé de Sol" 2012

"Découverte Loure rouge"

- CHINON - Bernard BAUDRY - "Clos Guillot" - 2010

- BOURGUEIL - Catherine et Pierre BRETON - "Nuits d'ivresse" - 2011

- MONTLOUIS -LA GRANGE TIPHAINE - "Clé de Sol" 2012

"Découverte Rhône"

- CROZES HERMITAGE - LES ENTREFAUX - "Les Pends" - 2011

- SAINT JOSEPH - François VILLARD - "Poivre et sol" - 2012

- VACQUEYRAS - ROUCAS TOMBA - "la grande terre" - 2011

"Découverte sud-ouest"

- ARIÈGE - COTEAUX D'ENGRAVIÈS - "Fount Cassat" - 2010

- CAHORS - COSSE MAISONNEUVE - "La Fage" - 2010

- MADIRAN - CLOS BASTÉ - 2010

Hummmmmmm, de quoi se régaler !!!!

JUS DE FÊTES 2014

LA BOUTIQUE EN LIGNE OUVERTE 24H /24 POUR VOS CADEAUX ET REPAS DE FIN D'ANNÉE...

VENEZ NOUS RENDRE VISITE EN CLIQUANT SUR CE LIEN CI DESSOUS

http://www.les-vins-sur-le-fruit.fr/fr/

Avec ce code de bienvenue "fidelnoel14"

ARRIVAGE DE 2 MAGNUMS PEINTS À LA MAIN PAR HELENE LACHEZE

NOUS RECEVONS DEUX PIÉCES DE VIN, UNIQUES.....

Magnum du domaine LA RUNE à Talairan (11 - AOP CORBIÈRES )

Cuvée ANSUZ

Hélène Lacheze, d'origine niçoise s'est installée à Talairan, petit village au coeur des Corbières, il y a une dizaine d'année. Suite à un grave accident, Hélène a du abandonner son métier lié au monde du théâtre et s'est lancée dans la peinture. 

Elle travaille dans son atelier à Talairan, mais son truc, c'est les performances en public. À l'occasion de concerts, festivals, ou tout autre manifestation, Hélène met en scène son art avec énergie et passion en direct et en public. Elle utilise différents supports inimaginables, sacs de café, carton, jute, etc....

Pour notre plus grand plaisir, Hélène a peint sur des magnums de ses voisins et amis,  Dominique et Xavier Remon, propriétaire du domaine LA RUNE à Talairan. Il n'y a qu'une dizaine de pièces pour le moment.

Et pour ne rien gâcher, vous trouverez dans ce Magnum, la cuvée "ANSUZ", haut de gamme du domaine  en AOP CORBIERES.

Un bien joli cadeau de fin d'année!!!!

Pour plus d'infos sur Hélène Lacheze, cliquez sur les liens ci dessous

Hommage à Goliath par Hélène Lacheze

Une performance d'Hélène en public

Gilles AZAM nous explique comment on produit un Crémant de LIMOUX

Petite histoire de la cuvée JOSEPHINE, crémant de Limoux, savamment expliquée par Gilles AZAM

Cliquez sur le lien ci dessous

https://www.youtube.com/watch?v=9-EgballCfw

Commandez Joséphine en ligne

http://www.les-vins-sur-le-fruit.fr/fr/les-hautes-terres-gilles-azam/122-hautes-terres-josephine.html

MOBILISATION POUR FRÉDÉRIC PALACIOS

La bande de copains vignerons de "changer l'Aude en vin", sous l'impulsion de Jean Baptiste Sénat qui préside ce collectif avec force et convictions, s'est mobilisée pour que puisse survivre le domaine "LE MAS DE MON PÈRE" AOP Malepère, suite à un orage qui a entièrement détruit le vignoble de Frédéric PALACIOS en juillet 2014.

Chacun des 15 vignerons audois adhérent de cette association a donné entre 500 et 1000 kilos de raisin pour que Frédéric puisse élaborer une cuvée qui sera vendu en primeur afin de pouvoir assurer un minimum de trésorerie pour faire face à ce "coup dur".

Frédéric va donc élaborer "LA PART DE L'ORAGE", avec des raisins qui ne sont pas les siens, mais qui seront vinifiés dans son chai.

On attend avec impatience cette cuvée qui sera vinifié avec passion, soyons en sur!

Suivez ce lien pour voir la vidéo expliquant la démarche des vignerons de "CHANGER L'AUDE EN VIN"

http://www.winelr.fr/numero/n-29_article_les-parcelles-du-cœur.html

Dégustation à la cave ce weekend

Domaine SAINTE CROIX "pouboire nature.

Château LA BARONNE "les chemins"

Domaine PLAGEOLES "ondenc sec"

Domaine des MAELS "les matelles" pur rousanne.

Ouvert samedi de 10h a 13h et de 15h a 19h30, dimanche de 15h a 19h

MATIN DE VENDANGE AU DOMAINE SAINTE CROIX

JOUR DE VENDANGE EN CORBIERES

 avec l'équipe de Liz et Jon BOWEN du domaine SAINTE CROIX 

à FRAISSÉ DES CORBIÈRES

- lieu dit "LE FOURNAS" -

-l'indispensable matériel : hotte, comporte, tracteur et plateau viennent rendre le travail de cette joyeuse équipe possible. -

C'était une bien belle matinée d'octobre pour vendanger la dernière parcelle du domaine, au lieu dit "Le Fournas", que porte aussi la première cuvée du domaine. Cette vigne de syrah très fertile, se trouve nichée au milieu de collines et garrigue, à la limite de l'Aude et des Pyrénées Orientales. 

Ces jolis pieds de syrah poussante et évoluent dans un cadre somptueux.

Ce matin là, il fallait vraiment rentrer les raisins, même si Liz et Jon auraient aimé attendre encore quelques jours. L'orage du week-end dernier a fragilisé les baies, et l'humidité ambiante, l'absence de vent et la chaleur transforme vite le raisin, champignons et pourritures peuvent apparaître en quelques heures! D'ailleurs, 20% de la récolte est restée au sol pour ne rentrer que de très beaux raisins.

Mais ce sont biensur les plus beaux raisins qui rentreront en cave!

Après égrappage, la qualité exceptionnelle de cette parcelle de syrah sera isolée dans un demi muids de chêne Français pour sa première fermentation, et sera vinifiée à part en attendant de voir dans quelle cuvée ira ce très jolis jus.

Horaires d'automne

La cave est ouverte de 10h30 a 12h30 et 14h30 a 19h30

Fermé mercredi toute la journée et dimanche matin 

Au plaisir...

NOUVEAUX HORAIRES POUR L'ÉTÉ

En Juillet et août 2014

Votre caviste préféré sera ouvert

TOUS LES JOURS 

DE 11H00 À 13H00

ET DE 15H30 À 19H30

Fermé le dimanche matin

Dégustation permanente et gratuite.....

LA BOUTIQUE SERA OUVERTE TOUT LE WEEKEND 

DE 10H00 À 12H30

ET 15H00 À 19H30

À l'occasion des journées des métiers d'art à LAGRASSE

Les ateliers de création d'art seront ouverts tout le weekend. Il parait en plus qu'il va faire beau....

OUVERTURE DE LA BOUTIQUE EN LIGNE

LA BOUTIQUE EN LIGNE EST OUVERTE...

Votre caviste vous livre avec des frais de port réduits, et un cadeau de bienvenue pour chaque commande.

Venez nombreux visiter notre site et découvrir la gamme de vins que nous proposons.

À tout de suite....

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